Traiteur : 5 choses qui font un grand traiteur

Comme la plupart des carrières, s’épanouir en tant que professionnel de la restauration nécessite une formation et un travail acharné. Bien que les traiteurs aient beaucoup en commun avec les chefs, ils font face à des défis uniques auxquels les chefs ne sont généralement pas confrontés. Il n’est pas toujours facile de trouver un traiteur evenementiel luxe paris ! Les traiteurs sont des gens d’affaires ainsi que des gens de la nourriture ; ils gèrent le marketing et s’occupent des relations avec les clients parce qu’ils veulent que votre événement soit un succès retentissant.

Cuisiner

Bien que la restauration englobe beaucoup de choses, la partie la plus importante de la restauration est la nourriture. Si vous pensez qu’un lieu chic et des décorations fabuleuses couvriront une nourriture médiocre, vous avez tort. Vos invités remarqueront que les repas sont froids, insipides ou préparés sans compétence ni réflexion. Trouver une société de restauration qui a des chefs avec une vision et des années d’expérience signifie que votre événement se déroulera sans problème ; un bon traiteur vous apporte de meilleurs repas, et ils obtiennent la bonne nourriture du premier coup.

Capacités relationnelles

Les bons traiteurs ont des idées de menu prêtes pour les clients. Mais un grand traiteur s’assoira avec les clients et concevra un menu qui est spécifiquement pour leur événement. Chez l’Amiral du Goût, nous sommes fiers de notre menu et de nos options personnalisables. Notre objectif est de continuer à construire notre héritage de restaurant rural basé sur des valeurs en pratiquant un excellent service à la clientèle. Un client heureux est un cadeau ultime pour nous. De plus, les recommandations de clients satisfaits signifient que nous pouvons servir de plus en plus la communauté de Bakersfield.

Compétences en gestion

Un grand traiteur doit gérer ses cuisiniers, son personnel, ses serveurs et ses hôtes pour s’assurer que tout votre événement se déroule comme il se doit. Tout le monde doit travailler ensemble comme une équipe pour être conscient de la disposition des places, de la sécurité alimentaire, y compris les allergies, des horaires, du décor, des éléments du menu, et bien plus encore. Tout notre personnel s’engage à vous fournir, à vous et à vos invités, un événement impeccable à chaque fois.

Grande attention aux détails

A l’Amiral du Goût, nous ne servons pas seulement une nourriture délicieuse et de qualité, nous accueillons votre événement et vous fournissons de la porcelaine fine, des couverts, des verres à pied, des articles jetables de qualité et du linge par personne si nécessaire. Nous avons de l’expérience dans toutes sortes de fêtes, des événements d’entreprise aux anniversaires, mariages, déjeuners, réunions de groupe, collectes de fonds, et plus encore. Consultez notre excellent menu de restauration ou contactez-nous si vous souhaitez personnaliser le vôtre.

Flair créatif

Nous personnaliserons votre menu, votre décor et tout aménagement nécessaire. Même si vous avez une idée en tête, mais que vous n’en avez pas d’exemples, vous pouvez compter sur notre personnel et nos chefs pour lui donner vie. Nous sommes déjà passés par là ; certaines recettes doivent être adaptées en raison d’allergies alimentaires, de besoins diététiques religieux ou de vos préférences personnelles. Peu importe comment vous le tranchez, nous faisons le traiteur pour tous les événements imaginables.